| “无公害蔬菜”这个名词最早是由陕西人发明并逐步走向全国的，经过几年的发展，陕西省无公害蔬菜在种植面积、产量及年产值等方面均有较大的增幅。但是目前，陕西省的无公害蔬菜无论是规模上还是财政支持上却落后于黑龙江、内蒙古等地。 据了解，陕西无公害蔬菜发展步伐缓慢的原因是多方面的。首先是大面积、全方位的检测工作力不从心。目前西安市仅有少数几个有监测能力的检测中心，只能对部分蔬菜进行检测，相对于80％的“一家一户，提篮小卖式”的经营方式来说，经过检测的蔬菜只是上市菜的极小部分。另外，由于没有相应的法律、法规，即使检测出问题，也难以处罚，只能拒绝其入场交易并向相关农贸市场通报，却无法查扣或销毁。 其次是市场流通不成熟。无公害蔬菜生产条件有严格要求，成本自然高于普通蔬菜。据了解，严格按无公害要求生产的蔬菜成本要比一般蔬菜高出约20％，但由于种种原因，在市场上高品质的蔬菜没有卖出相应的价格，挫伤了生产者的积极性。 西安绿色天地现代农业有限责任公司董事长王植算了一笔账，西安市是全国四大旅游重点城市之一，每年接待中外游客100万人次，建有高、中档涉外宾馆与餐厅9000多家。据统计，西安市每天需要鲜菜300多万公斤，平时供应蔬菜可以维持平衡，但是冬春季和节假日期间仍然缺菜，其中80％需要外调，特别是高质量的蔬菜供应远远不能满足市场的需求。 中国信合雁塔信用联社主任杨胥认为，目前，陕西的无公害蔬菜生产规模小，产业化模式率低，效益差，未形成产业化，农户自身经营规模和经济实力过度弱小，机械化程度低，无力参与国内国际市场的竞争，远不适应现代都市经济发展的需要。如：西安地区尚没有一家大规模、高档次、现代化的蔬菜生产企业，许多宾馆、外事活动所需西洋菜、高档菜需从南方购进，特别是冬春淡季时，供需矛盾尖锐。因此应该引导农户按照合作制的原则组成合作经济组织，形成“龙头企业＋农户”的模式，从而拉动无公害蔬菜的生产。 有关专家认为，我国加入世贸组织以后，“菜篮子”工程将面临更严峻的考验，国内市场面临重新“洗牌”，因此要彻底解决无公害蔬菜问题，必须由政府牵头，各部门齐抓共管，分门别类地进行研究落实，加强产、学、研的结合，开发并推广应用新技术与蔬菜新产品。利用价格杠杆，撬动无公害蔬菜市场，使无公害蔬菜在市场上大行其道。 来源：中国农网 |
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