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最近,我们对西安、陈苍、兴平、大荔、洛南等市、县(区)今年上半年大、中、小型规模饲养生猪的生产成本收益情况进行了调查,据调查资料显示和我们调查了解的情况看,今年上半年我省规模饲养生猪主要有以下几个特点:
一、产量增加,饲养周期延长。
上半年全省大、中、小型规模饲养生猪平均饲养天数分别为147天、168天、164天,大规模养猪饲养天数较去年减少2天。中、小型规模饲养生猪的饲养天数分别较去年增加了13天和21天。上半年大、中、小型规模饲养生猪每头主产品产量分别为102.7公斤、98.5公斤、98.2公斤,较去年分别增加0.9公斤、2.5公斤、4.0公斤,增幅分别为0.88%、3.03%、4.25%。产量增加的主要原因一是由于市场需求发生变化,
生猪售价同生猪个体重量呈正比增长,养殖场为适应市场需求调整了出栏期。二是为了满足市场对肉产品质量的要求,部分饲养户使用"绿色饲料"提高肉质,增加肉品的营养成份;改变了过去不利于人体健康的配方饲料饲养方式,致饲养周期延长;再就是一部分饲养户待价而售延长了饲养周期。
二、大规模养猪生产成本下降,中、小型规模成养猪生产成本上升。
今年上半年大规模养猪生产成本每50公斤主产品含税成本为235.80元,较上年252.78元下降6.72%,其主要原因是大规模养猪户改变了饲养方法,喂养次数由原来每天5次减为3次,使生猪喂养后能够充分吸收营养,
由于科学喂养使精饲料等直接生产费用均有不同程度的下降。但中、小型规模饲养生猪的生产成本则有所上升。原因一是精饲料售价由去年的每公斤0.72元上升到今年的1.12元,增涨55.56%;二是饲料整体利用价值不如大规模饲养。
三、大、中、小型规模饲养生猪收益有升有降。
大规模饲养生猪每头减税纯收益为64.85元, 比去年增加1倍多。中等规模饲养生猪每头减税纯收益为34.02元,比去年增加了12.17%,而小规模饲养生猪每头减税纯收益仅为19.03元,比去年减少87.19%。大、中型规模饲养生猪收益增加主要是饲养户采取自繁自养的方式和购买瘦型二元或三元杂交猪,因这类猪具有生长快、瘦肉率高等特点,加之科学管理使毛猪个体出栏重量增加,商品猪的产值也明显增加,养猪户获得了较好的收益。
预计随着气温逐渐升高,居民食肉量减少,生猪售价将呈直线运行,但由于"非典"疫情的影响、仔猪、育肥猪外调受阻,部分宾馆、饭店人气不旺,将影响生猪出栏及销售。
四、建议:
一、提倡大规模饲养,降低生产成本;
二、有关部门应力口强对生猪生产的引导,建立生猪生产基地,以帮助企业规避市场风险,发挥生猪生产基地调控市场的积极作用。
三、应下大力气抓肉品质量,做好肉品检验检疫工作,使百姓真正吃上"放心肉"、"安全肉",以质量求效益,以质量求发展,促进生猪生产的健康发展。
陕西省物价局成本队 提供
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