野生果类约70种，主要有猕猴桃、山杏、山桃、山樱桃、野山楂、杜梨、欧李、君迁子、野葡萄、酸枣、悬构子、草莓等。其中猕猴桃分布在秦巴山地34个县，计有8种，6个变种。猕猴桃含维生素、糖和氨基酸等多种成份，营养丰富，经济价值高，是野生果类中的珍品，年产量约4000万斤。
淀粉植物 淀粉植物约225种，主要有栎类的橡子、蕨根、葛根、板栗、茅栗、薯芋、山药、榛子、百合根等。野生淀粉植物可以酿酒、作饲料、代粮浆纱。秦巴山区的橡子、蕨类年产量均可达亿斤左右，葛根年产可达10万斤．资源丰富，很有开发利用价值。
野生油料 野生油料植物约200种，主要有油桐、水冬瓜、山核眺、文冠果、乌桕、连翘、苦楝、漆树、松柏、樟树、
马桑、山苍子等，主要分布在秦巴山地，是很好的工业原料。其中油桐、漆树，是发展油漆工业的珍贵原料，也是我省两种重要土特产品，产量人，质量好。油桐籽年收购量可达3500万斤，生漆年收购量200万斤左右；另外，连翘年收购量约100万斤，水冬瓜年产干果100万斤，除用作野生油料外，还是重要的中草药原料。 纤维植物 纤维植物约300种，主要有棕榈、龙须草、构树皮、野宁麻、桑皮、罗布麻、白茅、芦苇、芨芨草、马蔺、竹类，孩儿拳头、野瑞香、杠柳、山麻杆等。是发展造纸、纺织、编织等的主要原料。其中秦巴山区的龙须草、竹子、棕榈资源较为丰富。 芳香、化工原料植物 芳香、化工原料植物主要有山胡椒、木香花、山秋、化香、黄栌、栾树、枫杨、白桦、鹅耳枥、栎类椽壳、黄连木、苦楝、猫屎瓜、松树等。核桃根皮、黄栌、化香、栾树等可提取染料；山胡椒、木香花、山秋等町提取芳香油，用途广泛，可利用于化工、能源、医药等方面；白桦、化香、橡壳、枫杨、苦楝、鹅耳枥、黄连木，可用于栲胶：猫屎瓜可提取橡胶：松柏类可提取松香、松节油；鹅耳枥、枫杨、核桃外果皮，可提取单宁等。芳香、化工原料类植物原料比较丰富，但尚未充分利用。 | 
